Ο σίδηρος είναι ένα πολύ σημαντικό θρεπτικό συστατικό, το οποίο συμμετέχει και βοηθά σε πολλές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. Θα πρέπει να ελέγχονται και να διατηρούνται τα επίπεδά του σε φυσιολογικά σημεία ώστε σε περίπτωση ανεπάρκειας να γίνεται άμεση αναπλήρωσή του. 

Η ανεπάρκεια σιδήρου (σιδηροπενία) μπορεί να εκδηλωθεί με ή χωρίς σιδηροπενική αναιμία και αφορά περισσότερους από 600 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, κυρίως γυναίκες. Στην περίπτωση της σιδηροπενικής αναιμίας, παρατηρείται μικρός αριθμός ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα ή μικρή περιεκτικότητα σε αιμοσφαιρίνη, η οποία μεταφέρει οξυγόνο στο αίμα και η έλλειψή της προκαλεί αναιμία και άλλες παθήσεις.


Ποια είναι τα συμπτώματα της έλλειψης σιδήρου;

Οι κυριότερες ενδείξεις που μπορεί να υποδηλώνουν έλλειψη σιδήρου είναι οι παρακάτω: 

  • Πονοκέφαλος και ζαλάδες
  • Λαχάνιασμα, δύσπνοια και ταχυπαλμία
  • Κόπωση και αδυναμία
  • Ωχρότητα
  • Εύθραστα νύχια και μαλλιά
  • Τριχόπτωση
  • Αλλαγές στο βάρος
  • Αυξημένη συχνότητα εμφάνισης λοιμώξεων 
  • Σύνδρομο ανήσυχων ποδιών 
  • Ξηροστομία, αίσθημα καύσου στη στοματική κοιλότητα
  • Αδυναμία συγκέντρωσης
  • Αλλαγές στη διάθεση


Ποια άτομα χρειάζονται περισσότερο σίδηρο;

  • Έγκυες και θηλάζουσες
  • Έφηβοι
  • Γυναίκες με βαριά έμμηνο ρύση
  • Χορτοφάγοι και vegans
  • Αθλητές


Τι πρέπει να κάνεις εάν έχεις έλλειψη σιδήρου;

Εάν παρατηρήσεις πως τα παραπάνω συμπτώματα είναι επίμονα, θα πρέπει να επικοινωνήσεις με τον γιατρό σου ώστε να κάνεις τις κατάλληλες εξετάσεις. Πέρα από τις αιματολογικές εξετάσεις, ο γιατρός ενδέχεται να σου γράψει και τα κατάλληλα σκευάσματα ή συμπληρώματα διατροφής πλούσια σε σίδηρο και να υποβληθείς σε επαναληπτικές εξετάσεις. 

Επίσης, θα πρέπει να βελτιώσεις και τη διατροφή σου και να καταναλώνεις τροφές πλούσιες σε σίδηρο που θα βελτιώσουν την κατάσταση. Μερικές από αυτές τις τροφές είναι οι παρακάτω: 

  • Συκώτι
  • Κόκκινο κρέας
  • Ψάρια
  • Όσπρια
  • Σουσάμι
  • Σπανάκι, παντζάρια, αγκινάρες
  • Σταφίδες
  • Καρύδια